«Цезарь» салат домашний

«Цезарь» салат домашний

Любимый многими людьми салат «Цезарь» с легкостью можно приготовить в домашних условиях. Для этого нужно, всего-навсего, 20-30 минут свободного времени и несложные ингредиенты.

Вообще, салат «Цезарь» в своем первозданном виде включал в себя листья салата, твердый сыр, чеснок, сухари и особую заправку. Но сегодня существует очень много рецептов салата «Цезарь», которые можно приготовить в домашних условиях, добавив любимые ингредиенты.

«Салат Цезарь с курицей». Самый распространенный вид салата. Для его приготовления необходимо обжарить ломтики куриного филе, обжарить на оливково масле кусочки хлеба, порезать дольками помидоры черри, потереть сыр, порвать листья салата. Все эти ингредиенты смешать, выдавить в смесь зубчик чеснока. Далее необходимо приготовить заправку: майонез смешиваем с растертым желток, добавляем ложку оливкового масла и лимонный сок. Перчим по вкусу. Соус готов! Смесь всех ингредиентов заливаем соусом и подаем на стол.

«Салат Цезарь с семгой». Слабосоленая семга режется тонкими ломтиками и  смешивается с сухарями, листьями салата, помидорами черри и натертым сыром. Заправляется приготовленным в домашних условиях соусом.

«Салат Цезарь с добавлением грибов». Приготовление салата «Цезарь» в домашних условиях дает волю фантазии. Поэтому можно смело добавить в салат обжаренные шампиньоны, от этого вкус салата только выиграет.

Главный секрет приготовления салата «Цезарь» в домашних условиях – это использование только свежих и качественных ингредиентов. Салат должен быть зеленым и не повядшим, помидоры – достаточно твердыми, рыба или курица – свежими. Тогда сочетание этих продуктов позволит достигнуть желаемого результата и получит вкуснейший салат «Цезарь» в домашних условиях.

Похожие рецепты

Похожие рецепты